タレ類

น้ำพริกナムプリック=辛子味噌は様々な種類があり 調味料からディップソースまで いろ ...

タレ類

น้ำพริกナムプリック=辛子味噌は様々な種類があり調味料からディップソースまでいろいろ ...

揚げもの

ปลาหมึกプラームックはイカ ยัดไส้ヤッサイは詰め物。 小振りのイカにひき肉の詰 ...

揚げもの

ทอดมันトートマンは揚げ物のこと。ปลาプラーは魚。 日本のさつま揚げによく似た料理で ...

カレー, スープ

แกงゲーン=カレーと訳されることが多いのですが カレー以外にも用いられるので汁ものといっ ...

スープ

タイ料理の代表格トムヤム。 トムヤムとはスープの料理法のひとつで 海老(กุ้งクン)を使 ...

スープ

タイ料理の代表格トムヤム。 トムヤムとはスープの料理法のひとつで 海老(クン)を使ったもの ...

蒸し物

บ๊วยブワイは梅のこと。 タイでも梅を料理に使います。 さっぱりとした酸味に唐辛子とター ...

蒸し物

ブワイは梅のこと。 タイでも梅を料理に使います。 さっぱりとした酸味に唐辛子とターメリック ...