炒めもの

空芯菜、タイ語ではผักบุ้งパックブン。
付け合わせに生で、タイスキやスープの具材として
シャキシャキとした食感で調理のバリエも広く
安くてとても身近な野菜です。

”ไฟแดงファイデーン=燃え ...

炒めもの

茎の中が空洞になっていることから空芯菜と呼ばれる青菜。
タイ語ではผักบุ้งパックブン。
しゃっきりとした食感で
スープやタイスキの具材など多彩な用途でポピュラーな素材。
なかでもこの料理はその調理 ...