カレー

แกงゲーン=カレー、ป๋าパー=森 ココナッツが手に入らないような森の中でも作れる そん ...

タレ類

น้ำพริกナムプリック=辛子味噌は様々な種類があり 調味料からディップソースまで いろ ...

タレ類

น้ำพริกナムプリック=辛子味噌は様々な種類があり調味料からディップソースまでいろいろ ...

和え物

ยำヤムは混ぜる・和える มะเขือマクアは茄子。 タイの茄子は何種類もあって その中で ...

タレ類, デザート

南国タイは果物王国。 1年をとおして様々な果物を楽しむことが出来ます。 ドリアン、マンゴー ...

カレー

このお料理のお味は…辛・甘・酸種類が多様なタイカレーの中でも 知名度・人気ともに一番ともい ...

タレ類, デザート

南国タイは果物の宝庫。 さまざまな色や形、味わいにあふれています。 新鮮なものをそのままは ...

揚げもの

ทอดมันトートマンは揚げ物のこと。ปลาプラーは魚。 日本のさつま揚げによく似た料理で ...

カレー, スープ

แกงゲーン=カレーと訳されることが多いのですが カレー以外にも用いられるので汁ものといっ ...

和え物

ไข่เค็มカイケム、直訳するとしょっぱい卵。 アヒルの卵などを塩漬けにしたものです。 ...