デザート

このお料理のお味は…辛・甘・酸 สังขยาサンカヤーはカスタードプディングฟักทองフ ...

和え物

ไข่เค็มカイケム、直訳するとしょっぱい卵。 アヒルの卵などを塩漬けにしたものです。 ...

手作りに挑戦, コラム

このブログのメインはタイ料理のレシピのご紹介。 現地素材のものと代用素材のものをそれぞれ載 ...

炒めもの

夏野菜の苦瓜 タイ語ではมะระマラ。 暑いタイでは通年とおして体をいたわる野菜として さ ...