カレー

แกงゲーン=カレー、ป๋าパー=森 ココナッツが手に入らないような森の中でも作れる そん ...

素材, コラム

タイ料理レシピによく見かける”バジル”。 日本でもフレッシュのバジルがスーパーなどに並ぶよ ...

炒めもの

ガパオはタイ語でバジルのこと。 バジルの香りが食欲をそそる、タイのお惣菜の定番メニュー。 ...