炒めもの

空芯菜、タイ語ではผักบุ้งパックブン。 付け合わせに生で、タイスキやスープの具材とし ...

炒めもの

茎の中が空洞になっていることから空芯菜と呼ばれる青菜。 タイ語ではผักบุ้งパックブン ...

炒めもの

夏野菜の苦瓜 タイ語ではมะระマラ。 暑いタイでは通年とおして体をいたわる野菜として さ ...

炒めもの

ガパオはタイ語でバジルのこと。 バジルの香りが食欲をそそる、タイのお惣菜の定番メニュー。 ...