ご飯もの

ข้าวカーオ(カオ)=ご飯、มันไก่マンガイ=鶏の タイで食べたい料理でトップクラス ...

ご飯もの

ข้าวカーオ(カオ)=ご飯、มันไก่マンガイ=鶏の タイで食べたい料理でトップクラス ...

プーケット, ローカルフード, コラム

ロイローイ プーケット! タイは南北に長く、気候はもちろん料理も土地ごとに特色があります。 ...

プーケット, ローカルフード, コラム

生春巻きといって思い浮かぶイメージは? ライスペーパーで巻いた海老や肉、魚などが透けて見え ...

その他

2016年現在、タイ王国プーケットに暮らしています。 去る10月13日 プミポン国王陛下が ...

カレー

แกงゲーン=カレー、ป๋าパー=森 ココナッツが手に入らないような森の中でも作れる そん ...

タレ類

น้ำพริกナムプリック=辛子味噌は様々な種類があり 調味料からディップソースまで いろ ...

タレ類

น้ำพริกナムプリック=辛子味噌は様々な種類があり調味料からディップソースまでいろいろ ...

デザート

このお料理のお味は…辛・甘・酸 สังขยาサンカヤーはカスタードプディングฟักทองフ ...

イベント料理, コラム

華僑系タイ人のお祭りとして有名なกินเจ(ギンヂェー)=精進祭りが、 わたしの住んでいる ...